第16章

    黛玉眼睛一亮，却是极力抑制喜悦的心情，自己的父母果然不同凡响，比历史的曹寅一家聪明多了，曹寅主要就是因为依附太子，最后被心狠手辣的小四四给收拾了。现在能和太子划清界限，届时老爸再和小四四柔情蜜意一番，林家将可富贵无虞了。

    说话间，饭传了来，因如今一家人在一起吃饭，贾敏便不一式数份的准备，而是前一日和黛玉商量如何吃，林如海只能听着罢了。小家庭就是有如此好处，林如海的那些姬妾自和大厨房一道吃，共餐的也只有这三口人罢了。

    贾敏近日心情不错，每日遛弯也能走老远，黛玉在心底暗自思忖，大约明年夏天，便可让贾敏和自己去郊外寺院内避暑，如此细心调养个数年，哪愁母亲身体不好。是以昨日就传授了两个比较大胆的新菜，说是听书上记载，这是闽菜的做法。丫头摆饭的时候直在看，贾敏一见，也道，“可不是玩的，这全是生的，可能吃么？”

    黛玉抿嘴笑道，“妈放心，这都是热的，不过看着是生，酸酸甜甜，最能开胃的，您先尝一口便是。”

    虽说食不言寝不语一向是林家家训，但有了新菜，难免会在席间说上几句，久而久之，只有母女用餐的中饭，二人便常品评新菜。贾敏将信将疑，捡了一块似柚子的水果入口，方一咀嚼，便觉得柚子芳香中带些微酸，又似有青橘的香味，温温热热的，吃着极为舒服，当下点头赞许，又捡了一片青橘吃下，青橘又有一边黄桃的甜味，一盆水果互相借味，香欣可口，直吃得人胃口大开。贾敏吃了几口才放下筷子，笑道，“这倒是好主意，素来我嫌水果生冷，总不多吃，这温温的柚子，尤为好吃。”

    其实哮喘病人应该多吃新鲜水果，所以黛玉才把水果在热水里都泡热了，再剥皮摆盘，淋上蜂蜜水上蒸一刻，其实本该再淋上一些沙拉酱。这道热沙拉是A市一家特色餐厅的招牌菜，李云藻曾很爱吃，如今借花献佛，果然得到贾敏捧场，她也吃了几口，想起道，“妈吃得好，就把方子送到外祖家去，京里苦寒，冬日不吃水果容易上火，吃又嫌冷，这菜倒是不错。”

    难为这片心了，贾敏也是称好，又吃了几口，鸢尾捧过一碗汤，数道菜，菜都平常，不过是家常吃的罢了，栗子红烧肉、鸡瓜齏和清炒猴腿菇、糟鱼糟茄子四味家常菜，这碗汤却未见过，一碗清汤数点油星，里头铺着几段鲜荷叶、数片笋尖并十数个樱桃，看着清清爽爽，贾敏吃了一口猴腿菇，鸢尾舀了一碗汤过来，她先喝一口，不过清爽，不算出奇，又吃一个樱桃，眉宇忽然舒展开，耐心咽尽之后才笑道，“难为你，火腿丁嵌樱桃，咸鲜细嫩，有意思。”

    黛玉忙道，“这有来头，名唤‘好逑汤’，火腿丁换作斑鸠肉便是了。只斑鸠肉不易得，是以用了火腿丁。”

    “如此也就罢了，如今上哪打斑鸠去。”贾敏故意一说，“安心吃饭罢。”

    二人不再多言，安静吃完喝茶，黛玉才道，“这汤也罢了，终不过吃着新鲜，成日家喝煲汤换口味的。倒是热水果，做着又快又不费事，妈若想吃水果了，便叫人做岂不是好？”

    贾敏确实极爱这热水果，点头笑道，“难为你还想着费事不费事，那日做什么‘二十四桥明月夜’，可没见你嫌费事。”

    林黛玉自是撒娇不依起来，笑闹声中，扬州盐政府内的逍遥日子，却真好打发。