第二四六章 酒厂发展方向

养糟牛，烧酒的酒糟，是烧酒过程中产生的废料，但却富含粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维等多种营养物质，而且微含酒精，所以猪牛是吃了睡，睡中长，肉质十分鲜美。

    苏观的酿酒历史，在五十年代后期，因为粮食紧张而中断，直到改革开放后，才又渐渐的发展了起来，现在，已经有着十多家酒厂，不过，都不上规模，而且显得有些混乱。柳罡却是希望，能够将这些酒厂规范一下，从而形成竞争力。

    “基本上已经恢复了正常生产，工人方面没有出问题，生产上没有什么影响，不过，销售方面有着一些影响。”这次回答柳罡的，是县长李淑梅，苏观方面，是他具体在负责，她整整的在苏观呆了一个礼拜。

    “其他酒厂呢？”柳罡询问道。

    “这次争端，其他酒厂倒是成为了最大受益者，苏观的酒，烧酒最为有名，他们的市场，差不多都属于同一市场，竞争的对手，苏观酒厂断货几个月，不少的市场份额，都已经被这些酒厂所占据，这些酒厂价格低，味道也差不多，很容易抢走他们的市场。”李淑梅道。

    “李县长，这些小酒厂，有没有可能整合成一家酒厂？”柳罡缓缓的问道。

    “整合成一家酒厂……”李淑梅沉思着。

    “苏观酒厂的酒，最大的优势是度数高，味道醇，工艺上，那些酒厂的差别也并不大，他们针对的人群，差不多也都属于相同的人群，互相竞争有好处，可这种小范围内的互掐，陷入恶姓的低价竞争，必然会导致成本压缩，从而降低酒的品质，最后影响整个苏观酒的影响力，如果能够整合整个苏观的酒业，形成一家有竞争力的大型酒厂，才能够真正的形成品牌的竞争力。”柳罡略微的顿了顿，“苏观烧酒度数高，实际上更适合北方人喝，形成一个像样的品牌，才更有利于打开市场……”

    “这方面，将厂长也想过，他希望打造一些精品系列，从而打开市场，现在，他正准备从一些大酒厂挖一些酿酒师过来……”李淑梅将情况简要的说了一下，蒋展凡为了寻求县里的支持，自然是竭力的向李淑梅游说，而这些设想，他也没有隐瞒。

    “我觉得这有些不切实际，苏观酒厂的实力，并不能支撑他们成为一个中高档酒厂，他们的消费人群，就是普通老百姓，走中高端酒的路线，目前并不适合他们，老百姓不会去消费高端白酒，消费高端白酒也不会消费他们的酒，他们应该脚踏实地，走普通白酒的路线，等规模上去了，名声出去了，资金雄厚了，再逐渐的步入中高端白酒市场，这样更符合他们的利益。”柳罡缓缓的道。

    “不错，清岚酒厂当初的效益也非常不错，后来将精力放在了开拓清岚大曲系列酒上，三四十元的瓶装酒，稍微上点档次的场合都不会使用，而一般老百姓，除了偶尔走亲访友，也不会买这种酒，几十元一瓶的酒品种太多，基本上没有什么市场，。酒厂把精力放在了清岚大曲上，结果清岚大曲不成功，普通市场也丢去了。只是可惜我们当初没考虑到这一层，一个好好的酒厂，被我们这样给毁了。”朗镇涛在一边附和起了柳罡的话，这话倒也不是拍柳罡的马屁，而是有感而发，清岚酒厂的情况，他当时可是镇党委书记，那项目，他也是大力支持的，最后却搞成了那样，此时柳罡说起，他却是想起了当初的盲目。

    “这事情，我尽量和将厂长沟通。”李淑梅对于柳罡的观点，可一直是非常重视的，白鹤镇能够有着如此高速的发展，和柳罡的许多建议和意见是分不开的，而白鹤镇，也是最为拥护柳罡的乡镇之一，白鹤镇现在，可是有着两个建筑队，二十多个包工队活动在u省各地，而这些建筑队，包工队的负责人，当初，可都是柳罡介绍走出去的，甚至，柳罡还给了他们许多的忠告，也正是这些忠告，让这些人终身受益，至今，那些建筑队，包工头说起柳书记，那也是异常的恭敬。不过，这酒厂的事情，她可是没有多少谱，毕竟，她也就才认识蒋展凡，并不是特别的了解蒋展凡。

    （未完待续）