面装的就是刚刚说的栗子,只不过这些栗子并不是新鲜的,而是为了保鲜用冰拔过的。
阮毓也不多话,就等着看成二爷要怎么做。
成温在后厨里转了一圈儿,发现了半个南瓜,切开了还没有用,顺手就把南瓜拿了过来,又从木柜子里盛了点儿水磨的糯米粉出来。
就见成温拿了一把小刀子,把南瓜放在案板上,蹭蹭几下就削掉了外皮,那利索的感觉,就像练家子一样,然后哆哆哆几下将去皮的南瓜切成小块。
成温环顾了一下,对阮毓说道:“有劳阮姑娘帮我拿个蒸锅来。”
阮毓笑了一下,很快拿了蒸南瓜的过来,盛了些水,用小碗收拾了成温切成块的南瓜,放在锅里蒸。
阮毓做完这些事儿,就见成温在做栗子蓉,于是有一搭没一搭的笑道:“二爷……还记得小女子么,怕是二爷贵人多忘事,已经忘了吧。”
成温手上的活儿顿了一下,心里猛地一跳,他还以为这是第一次见阮毓,没想到正主儿早就在之前见过了阮毓。
阮毓没有注意他的表情,继续笑道:“也是呢,都隔了两年了,怕是二爷见过的世面多了,也觉着阮毓没劲了,毕竟阮毓只是个卖唱的女子罢了,怎么能入得二爷的法眼呢?”
成温面上带着薄笑,说道:“阮姑娘端庄明丽,可非同一般的卖唱女子。”
阮毓掩嘴笑了一下,“二爷还是这样能说……两年前,阮毓第一次见到二爷,二爷也是这般,前些日子听说二爷要娶亲了,阮毓心里……”
“水开了,火小一点。”
成温突然打断她的话头,对方一句话没说完,就断在那里,也不好继续接着说。
等南瓜蒸熟了,成温把盛着南瓜的小碗拿出来,用勺子一点点的碾碎,碾成南瓜茸,倒入水磨的糯米粉,开始和了起来,揉成光亮的小面团,然后切好剂子,擀成皮子。
成温把做好的栗子馅儿舀了一小勺放进去,捏起来团成圆圆的团儿,上下按成平的,拿小刀子划了几下,赫然变成了一个像模像样的小南瓜。
最后再用剩下的栗子馅儿和糯米粉和起来,做成深棕色的南瓜把儿,安在捏好的小南瓜上,再上锅蒸了一会儿。
成温把盖子掀开,将南瓜一个个摆盘,对阮毓客气的说道:“有劳姑娘端上去了。”
阮毓此时已经没有了方才的殷勤,但是仍然得体大方,点了点头,端着一盘子栗子南瓜糕上了楼。
包房的门一推开,屋里的人立刻就闻到了一股南瓜混合着栗子的甜香气息,甜香味并不腻人,反而特别清香。
元北也已经坐了下来,只不过是很本分的坐在下手。
阮毓将盘子放在桌上,笑道:“二爷的手艺那可不是吹得,我还没尝呢,已经馋的不得了了。”
成温夹了一个放在蒋牧升面前的小碟子里,笑道:“蒋老板快尝尝,这个手艺,够不够和蒋老板合作的?”
蒋牧升也没多说,拿起南瓜样的小点心,虽然南瓜的外皮看起来软软糯糯的,但是实则弹弹的,不会太软坏破坏了外形。
金黄色带着光泽的南瓜外皮,一口咬下去,热气腾了出来,带着一股浓郁的栗子清香,外皮弹弹滑滑南瓜的味道非常细腻,里面则是粉粉糯糯的,栗子荣撵的很细乎,一点儿疙瘩都没有,层次感极强。
乔关年先拿了一个献宝似的递给元北,这才自己吃了一个,顿时有些惊讶,瞧着成温,笑道:“二爷,这样吧,您也别找蒋老板合作了,咱们来合作怎么样?”
元北瞪了乔关年一眼。
蒋牧升笑道:“下次我得把二爷藏起来才行,免得乔爷开始和蒋某争生意。”
成温笑道:“乔爷抬举了,不过做生意最讲究诚信,之前已经和蒋老板谈妥了。”
乔关年又拿了一个扔进嘴里,顺手还喝了口冰镇的酸梅汤,笑道:“行啊,蒋牧升是捡了宝了,我怎么没这运气……二爷,往后您可常来我这儿坐坐,顺便再做些好吃的。”
蒋牧升皮笑肉不笑的淡淡说道:“只怕二爷往后要忙,没这个工夫了。”
乔关年挑了一下眉,又塞了一个栗子南瓜糕进嘴里,心想着,“我就是一说,你至于么?”