犹豫了半天,唐春还是放弃了。
有些东西真的就这么奇怪,唐春不得不承认,自己也就是有点吃的天分,至于亲自去做,味道总是不对。其实一说起吃食来,唐春觉得自己还挺有研究的,不过只限于纸上谈兵。
因为她爸妈就在老家乐县县城开了一家小餐馆,主要做早点。这家餐馆,就是在唐春刚出生那一年开的,唐春她老爸,老唐,别看上去大大咧咧的,实际上对于那些细枝末节的东西尤为上心。
就拿她们家的早点来说,附近几条街上,人家都卖馄饨呀、肉包呀、水饺什么的,嗨,老唐偏偏不瞧不上这个,他一天到晚尽去琢磨那些稀奇古怪的早点,光看电视上的菜谱还不够,还为了这个,专门学电脑、学上网。在唐春十三四岁的时候,老唐去网吧,有时候还把她带上,因为小孩子脑子灵活,很容易接受新事物,看着看着都会上网玩电脑了,老唐遇到问题一般她都能解决。
唐春心里笑了笑,大概自己对于游戏的爱好,就是从那个时候培养出来的。
再说老唐,费了好些年的功夫,终于把早餐店做出了起色。不夸张地说,能做到老唐那样的,乐县只此一家。就连南大西门那条小吃街,跟唐春家的一比,逊色太多了。
油条豆汁、糯米团、浮元子、煎饼、米粉、酸辣粉、热面皮、热干面……几乎是全国各地的特色小吃,老唐家都能做,而且还能做出独一无二的口味出来。当然,这里面每一样小吃,都是老唐数月时间反覆琢磨才研究出来的,用心做出来的东西,渐渐地也传出口碑来了。
不过老唐比较倔,这点唐春估计也受了遗传,他硬是不肯扩大店面,也不招帮手,近二十年了,夫妻俩就守着这小店铺,勤勤恳恳地经营着,把唐春供上了大学。
唐春看着手里那黑不溜秋的羊肉串,不自觉地就想起了家里那些琐碎的事情。当初在乐县读中学的时候,一到节假日,唐春都会帮老唐打下手,可是仅限于跑跑堂、洗洗碗,因为她下厨做出来的东西,实在太难吃……
“肖杨,别卖关子了,我们到底哪个步骤做的不对?怎么烤出来是这个德性?”唐春问道。
肖杨一笑,把喝了一半的啤酒放下,走过来亲自示范着:“不是哪个步骤做的不对,而是没一个步骤对的……你们看,他们家这些羊肉串,虽然都是提前腌制过的,但是有的腌透了,有的没透,这是能捏得出来的;还有抹油,怎么能这样抹呢!你们当刷油漆啊?要仔细,均匀,不多不少;这火的大小也要随时调整,羊肉串也要多翻;胡椒粉不能放太多嘛……”
肖杨化身为小吃界顶级烧烤大师,手把手地教着这四个吃货妹子怎样烤出一串超级美味的羊肉串,把她们都听傻了,口水差点流出来。
几分钟的功夫,又有四串热乎乎羊肉串出炉,几个人再次抢过来,大快朵颐。
“我不信,肖杨,你肯定加了什么化学调味料,不然不会这么好吃的。”小雪喘着气边吃边说,这次肖杨倒加了不少胡椒粉,吃得众人打喷嚏、流眼泪。
“放屁,你哪只眼睛看到我加了?就算有这种调味料,我也不会加进去给你们吃啊,那不是害人嘛。”肖杨说。
“你真的没加?那你自己怎么不吃?”小雪反问道。其实她也就是嘴上争一争,不管加了什么,她不还是吃得津津有味嘛……
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