0154 复杂问题简单化

    距离酒吧开业已经过去一个多星期，酒吧的生意并没有像众人期待的那样好，算不得生意兴隆，也算不得大吉大利，只能说是一般。这一个星期的总销售额也不过一两万块钱，刨出一切成本，似乎刚刚够本。

    这样的成绩让一众人都有些失望，其中包括田晟他们，同时也包括俎道义。

    几天来，俎道义虽然只拿着每月一千块钱的工资，但干的却是副经理的活，苏杰很大方，给了他很大的权利，所以一直以来，苏杰都只是一个甩手掌柜的存在，真正忙的反而是俎道义。

    “学长，我觉得咱们有必要扩大宣传，让更多的人知道咱们酒吧的存在，如果单凭学校里的学生，生意实在难有起色。”

    在二楼的办公室里，俎道义和苏杰对面而坐，此时俎道义脸上一副忧色，酒吧虽然不是他的，但苏杰的信任让他有了一种荣辱与共的感觉，对酒吧的生意，他似乎比苏杰更为上心。

    苏杰靠在椅子上，搭着腿，一脸平静的看着俎道义道：“你觉得咱们目前最大的问题是什么？”

    “我觉得是受众群的问题，目前咱们酒吧面对的主要顾客都是学生，相对而言，他们并没有太多购买力，事实也是如此，这几天来的人虽然不少，不过大多都只是点了两瓶啤酒，然后一呆就是一晚上，我觉得……”俎道义说到这里顿了一下，抬头看了看苏杰的脸色，他不知道自己的话会不会引起苏杰的不高兴，毕竟他只是一个打工仔。

    苏杰到是没有想太多，反而是一副鼓励的模样，对俎道义点点头，道：“放心大胆的说，说说你的想法，你觉得目前最好的办法是什么？”

    “我觉得……咱们可以采取最低消费的办法，也就是说每一个顾客如果想订桌的话，那么就必须达到最低消费水准，这样一来，就可以在某种程度上控制我们的酒水卖出情况。”

    苏杰点点头，从旁边茶几抽出一根烟点上，抽了两口道：“你的办法不错，但相应而来的就是，可能会减少一部分顾客，并不是每个学生都有闲钱来酒吧消费的，如果推出最低消费模式，那么必须会流逝一部分顾客。”

    俎道义道：“这个我明白，可事实上这部分流逝的顾客并没有购买力，所以他们的流逝对酒吧的生意并没有影响，这几天我也到别的酒吧去考察过，我发现几乎所有的几把都是采取这种最低消费的模式，所以我觉得我们也应该采取这种办法。”

    苏杰身子往椅子上靠了靠，笑道：“其实你的这个想法已经有人跟我提过了，她也觉得酒吧应该采取最低消费的模式，但是我并没有同意。”

    “学长……”

    “先听我说！”苏杰伸手打断俎道义，转而站起身子，来到窗前，看着窗外道：“酒吧不同于其他，事实上真正能带来利润的，是那些高价洋酒，所以说，最低消费虽然可以控制我们的营业额，但只是基本的控制而已，若是想提高，却是很难很难。而在我的头脑中，与其每个月多赚那么一两万，还不如不赚，毕竟开这个酒吧花费了我很多精力，也投资了很多金钱，所以我希望它能给我带来更多的利润，你明白吗？”

    俎道义有些尴尬，嘴唇动了动，想是说些什么，但终究还是下意识的点了点头，道：“我明白！”

    苏杰见此摇头笑了笑，道：“你不明白，我猜你心里应该在想，为什么你的学长会突然变得这么好高骛远，为什么变得这么急功近利，对吗？”

    俎道义越发尴尬，裂开嘴角干笑两声，也不知道该说什么才好，事实上，刚才他心里的确就是这么想的。

    他觉得苏杰有些浮躁，做生意应该脚踏实地，不能想着一夜暴富，一两万或许对于苏杰的投资算不得什么，可积少成多，只要好好经营下去，总有一天他会收回成本，并且获得盈利的。

    可如果以苏杰现在这个心态，这种不顾事实，只是要求着赚大钱的想法，不得不说，这很危险，一旦将来酒吧的盈利不能达到他的要求，说不得关门都有可能。

    俎道义是有那么一个冲动想劝劝苏杰的，但随后想了想，自己只是打工仔，而苏杰是老板，虽然苏杰很看重他，但也未见得能容忍他一直怀疑老板的决定，所以最后俎道义还是压下了心中的冲动，唯一持着的就是满心的忧虑，他对这个酒吧赋予很大的厚望，也赋予了很多的努力，他是真的希望酒吧能做起来的。

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