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第27章 赵辰指点厨艺!震惊众人!

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    大景皇朝地大物博。

    按照赵辰与脑海中的前世世界对比,就算没有一般大,也有一半大了。

    大景国的南边,也是靠海的。

    称之为南域。

    从南域进入内陆帝都。

    不算近。

    以马车的速度也要赶个十几天,若是遇上恶劣的天气,还得耽搁。

    不过!

    南域的海鲜产品运送到帝京城,已经是一条非常成熟的商业链了。

    因而,帝京城各种海鲜产品不缺。

    死的活的都有。

    鲜味十足的海鲜产品,在帝京城不难买到。

    而且,价格不贵。

    这都要归功于这条商业链的成熟。

    除了运输成本之外,海鲜商人都已经将其余的成本降到了最低!

    京中贵人以吃各类海鲜和山中宝珍为荣,称之为山珍海味。

    因而各种海产品都往这里运。

    自然就没有物以稀为贵的市场问题,也就贵不起来。www.

    赵辰仅用十两,就让膳房的采购管事买回了一袋一脑袋那么大的瑶柱。

    瑶柱便是干贝等一些贝壳干制品的总称。

    有专门卖这些的店铺。

    “殿下,您要这个做什么?”

    郭海看着那么一大袋瑶柱,一脸困惑。

    这东西是拿来烹饪的,这个他郭海还是知道的。

    一想到自家主子这阵子对烹饪似乎很有心得,内心便是不由得期待起来。

    看来殿下又要搞什么美食了!

    那样一来,他又能尝个味了!

    赵辰瞥了他一眼,并未说话。

    他的脑海中有关于如何制作鸡精的方法。

    经过观摩和学习,他已经率先在脑海里推演出了一个古代版鸡精的制作流程。

    现在原材料有了。

    就是开始人工加工!

    赵辰吩咐人将那些瑶柱经过稍微的烘烤,去掉一些潮气之后,将它们用石磨碾成粉末状。

    瑶柱被称之为天然的味精,其鲜味妙不可言!

    不过。

    若只是将其碾成粉末使用,那没什么技术含量。

    也成为不了什么商业秘密。

    因此!

    赵辰还需要进行一番看似复杂,实则故意迷惑别人的加工。

    分出来一小碗,往里面又加了不少东西。

    有些东西有用,有些东西没用。

    一番操作之后,才算完成!

    赵辰用手指蘸了一点尝了尝,一股鲜味立刻在舌头上爆开,很是妙不可言。

    他穿越过来这阵子,还没尝过这样的鲜味。

    不错!

    虽然没有真正的鸡精那个味,但也大有接近了。

    算是成功了!

    可以称之为鸡精了!

    “殿下,这到底是什么呀?”

    郭海在一旁看的是好奇至极,现在看到赵辰似乎已经忙活完了,终于忍不住再次开口问。

    看到赵辰尝,他也是一脸渴望的想要尝尝。

    然而。

    赵辰只是瞥了他一眼,淡淡道:

    “这自然是好东西!”

    随后叫来膳房的厨子,吩咐道:

    “你去烧道菜,调味的时候加一些这个。

    “无需加太多,只需要跟盐量同等便可。”

    那厨子恭敬接过赵辰手中的碗,可是内心也甚是疑惑。

    这玩意是个什么东西?

    拿这个东西当调味品,会有什么不同吗?

    “殿下,您这是又想到什么美食了?”郭海一脸兴奋!

    赵辰点头,淡淡道:

    “嗯,你等着尝尝味就知晓了。”

    赵辰这时脑海里又有了一个念头。

    这个世界的盐相对来说,还是比较粗糙。

    虽然吃着没什么问题。

    但细盐更好啊!

    大景皇朝还没有出现细盐!

    不仅是大景,就是其它国家也还没有细盐!

    这是一门发财之路啊!

    盐铁盐铁,这可是古代至关重要的两个东西!

    盐是刚需,而铁则是制造兵器的原材料。

    大景皇朝早已经将制铁业,牢牢的掌控在朝廷的手中了,倒是很有先见之明!

    不过!

    制盐这个只能算是半控制。

    官家所需要的盐都是官家自采自晒,而民间的盐自有民间的盐商。

    这就导致民间的盐价价格居高不下。

    不少百姓都吃不起。

    百姓能吃得起的盐,都是一些劣质盐。

    最重要的一点,没有盐税!

    这跟自己前世古代可不一样。

    前世古代盐铁都是官方控制的!

    来自于盐的税收,那是不可忽视的一大笔!

    而大景之所以没有控制盐,允许私盐存在。

    那是因为还没意识到盐税的重要性!

    也没有体会到民间用盐的困难程度。818小说

    盐不仅是生活刚需,更是战略物资!

    不仅是士兵要吃,就是战马也要吃。

    关乎到战略物资,那就马虎不得,因此朝廷自己采制!

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白领情缘美丽的儿媳妇
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