第7章 对面的路虎

    苏父苏母的计划落空，因为m市的房和东西还没有处理，所以又带着苏旭回m市了。

    苏瑜也没管他们，接下来用了半个月时间重新装修完店面。

    不是说显老，而是看不出来年龄的沉稳，让人感觉特别信任。

    装修完，苏瑜又亲自面试，招聘了两个厨师李叔陈姨、两个帮厨张姨许姨、三个服务员李丽、张莹、陈九和一个收银员刘婷。

    厨师不用说，工作就是负责配菜烧菜，帮厨主要负责切菜洗菜刷盘子刷碗以及打扫卫生。

    服务员负责顾客点单、收桌子擦桌子摆放桌椅以及打扫卫生等。

    收银员嘛主要就是负责结账和对账了。

    三个服务员，两个小姐姐一个小哥哥都是高中毕业，两个小姐姐因为没有高学历找不到好工作，所以对转角饭庄这份包吃包住每月一千五工资的工作三人很是满意。

    小哥哥家在附近，不包吃住每个月另加五百元华币。

    因为苏父苏母不在h市生活，苏瑜直接把二楼的三间房当员工宿舍了。

    厨师每个月工资是两千，帮厨每个月工资是一千五，收银员每个月工资是两千，因为厨师和帮厨不包吃住，苏瑜每个人每个月另加了五百块钱。

    收银员小姐姐和两个服务员小姐姐一样，都住在后院小楼的二楼。

    苏瑜直接让三人按照自己的喜好装扮自己的房间，并且把每个房间的备用钥匙都给了她们自己。

    最后苏瑜安排好了各种蔬菜鸡鱼肉蛋等的送货事宜，h市的转角饭庄正式选在七月二十号这一天开业了。

    开业前三天，苏瑜做主开业大酬宾，全场半价，所有菜品一律打五折。

    这年头人都喜欢占便宜，也都喜欢凑热闹，所以开业前三天，转角饭庄人头攒动，顾客一波接一波，从中午十一点一直忙到晚上十一点才算送走最后一桌客人。

    为了顾客留存率，苏瑜又加了个充值赠会员卡的活动，使用会员卡到店用餐可以享受折扣优惠。

    充值五百元赠银卡会员，就餐享九五折优惠，另赠送二十元以下饮料十瓶。

    充值两千元赠金卡会员，就餐享九折优惠，另赠送价值百元以下酒水十瓶。

    充值五千元整黑卡会员，就餐享八折优惠，另赠送百元以下酒水、二十元以下饮料各二十瓶。

    如此一来，顾客留存率大大提高。

    “这三天都辛苦了，从下个月开始，每个月毛利润的百分之一会拿出来作为优秀员工的奖金，每个月评三名优秀员工哦，大家加油哦⊙?⊙，等会我会把评优的标准发到工作群，大家注意查看qq消息。

    这个月统共到月底开业都没十天，就不评奖啦！

    另外到年底，我会把纯利润的百分之五拿出来给大家发年终奖！

    所以大家一起努力，争取年底年终奖越厚越好！

    明天开始外送服务，陈九哥哥外送就辛苦你啦～

    明天还是上午九点半上班，大家回去路上注意安全，回去早点休息。”

    7月22号晚上，挂上打烊的牌子，苏瑜清脆悦耳的声音，让坐... -->>
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