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第二十章坐月子(一)

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    生下萧小鱼后,梅映雪和萧小鱼身体状况什分良好,在医院住了三天就出院回家坐月子。梅映雪出院的时候,临床的病友舍不得她走,还留下了眼泪,在这几天中由于梅映雪的存在,她也得到不少好处,萧鱼给梅映雪做的好吃的,都会分一些给她吃,现在梅映雪出院了,她再也吃不上梅映雪的月子餐了,靠她那个不靠谱的老公给她做,她不知道会吃多少苦。她流下眼泪,一方面是因为舍不得梅映雪;另一方面也是在为自己遇人不淑而悲哀。

    梅映雪可以说是全天下最幸福的坐月子的妈妈,在坐月子的一个月里,萧鱼对她的照顾,可以说是无微不致。他分四个阶段来调理梅映雪的身体,每一阶段一个星期,共计四个星期,每一星期给梅映雪吃的东西都不一样,可见萧鱼对坐月子的妻子有多上心。

    第一星期,梅映雪产后恶露未尽,这一时期的饮食,主要以排毒去恶露和补铁为主。

    这一时期,萧鱼给梅映雪吃的食物,主要是“红糖米酒鸡蛋”(友情提示,我们的梅映雪是顺产可以在第一星期就吃米酒,剖腹产的新妈妈,要想伤口愈合快,可少吃米酒或不吃米酒,在第二星期再吃。)和猪肝,红糖补气血,有助于产后恶露排出,但不宜食用过多,食用过量会造成失血过多,引起血虚,萧鱼每天给梅映雪煮两碗“红糖米酒鸡蛋”,早上一碗煮一个荷包蛋,下午一碗煮两个,将数量控制在三个以内。坐月子吃的蛋,最好是荷包蛋,荷包蛋煮起来快,吃起来又柔软易消化,比煮鸡蛋更适合坐月子的人吃。鸡蛋含有丰富的营养,有助于产后的新妈妈恢复体力,维护神经系统的健康,有助于稳定产妇情绪,降低产后抑郁的风险。

    除了蛋,在这一个时间段,萧鱼每天还给梅映雪煮猪肝吃,猪肝含有丰富的铁、锌等元素,补气益血,是产后一星期新妈妈补充营养的不二选择。但是猪肝味腥,烹饪不好,会很难吃,萧鱼在烹饪猪肝上,很是下了一翻工夫,他每一天给梅映雪做的都不一样,有炒猪肝、滑猪肝、猪肝小米粥等等,反正每一次拿给梅映雪吃的猪肝都不一样,唯一不变的是口感一如即往的好。

    就拿“猪肝小米粥”来说,萧鱼就做得十分用心,他先将猪肝洗净,切薄片,再将适量老姜剁成姜沫,然后把姜沫、猪肝一起放碗里放适量盐码味,这样做的好处是能有效去除猪肝的腥味,让口感更好。

    猪肝码好味,放一边,先煮小米粥,小米洗净,加水适量,大火煮沸,转小火慢炖,待小米烂熟之时,开大火,将码好味的猪肝倒入煮沸,关火倒入适量麻油,也可不倒麻油,萧鱼倒入麻油,是因为麻油在这一时期,有利于子宫收缩,愎复产前状态,对梅映雪有好处。萧鱼煮的“猪肝小米粥”,猪肝鲜嫩、爽滑,小米柔软,入口即化,口感非常好,梅映雪特喜欢吃,胃口十分好。她胃口好,除了因为萧鱼厨艺好,做的东西好吃以外,还有一个原因是,她产后第一星期身体虚弱,每次吃饭,都是萧鱼一口一口喂她,有一个如此疼她的老公,她胃口不好才怪。

    萧鱼一边用心照顾梅映雪,一边计算日子,到了第二星期,梅映雪的... -->>
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白领情缘美丽的儿媳妇
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