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第1014章 JLEE大师

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后厨和服务员的人手,所以现在每餐对外开九桌,每桌的餐费也涨到了4999港币。

    亲友包间(三个)每餐开桌数并不固定,也许三个包间都开满还要加座位,也许赶上了一桌都没有。反正是只满足亲友的需要,有几桌预定就开几桌。

    亲友包间的菜品与普通包间也不一定相同,经常会有一些新菜试吃,或是数量较少,不足以满足全部客人需要的精品菜式。因此,每个清亲友包间席面的成本,其实要比普通席面高出一些。

    不过,阿呆很是忠厚,他秉承曹大厨原先的规定,亲友包间并不收费。用他的话说,开饭馆的还能怕让朋友们还吃几顿饭?更何况他要请朋友们来试吃新菜品,不同的看法对他新开发菜品还是很有帮助的。

    阿呆是好意,可这样一来,搞的大家都不好意思来亲友包间白食,宁可和别人一样,预约后排队等普通包间。

    曹大厨后来才发现,这样不对呀,这样下去就失去了开设亲友包间的意义了。

    于是他和阿呆等人一商量,最后决定以后亲友包间今后也开始收费,每人两百港币,按实际人数收费,老人和孩子免费。

    这个价格基本就是每餐食材的成本价,连人工费都折不进去。

    但曹记私房菜馆开设亲友包间并不是为了赚钱,让大家交一部分成本价已经是他们让步的结果了,钱再多给他们绝不同意,所以现在大家基本就接受了这个事实。

    JLEE其实就是瞄着亲友包间的席面去的,因为这里经常出现许多新菜,以及一些精品菜。

    JLEE比较好吃,所以早就对亲友包间的菜品垂涎欲滴了,现在得了机会,自然是不会放过的。

    话扯得远了。

    吃过早饭,大家分乘几辆汽车,有JLEE头前带路,前往太平山白加道的新别墅。

    虽然大门已经被保安打开了,但所有的车子都在JLEE助手的指挥下,临时停到了别墅外面的山道边。

    大家在JLEE的带领下,一起走进了别墅,他的两名助手手里捧着法器,沿着别墅内侧的围墙,分别向两侧走去,一路还念念有词。

    剩下就是一大套乱七八糟的仪式了,敬天,拜四方神(开四角),拜山神,拜海神,请福寿禄财喜五神归位。

    拜神时供桌摆在院子的中央,四色供果码放在供桌的左右,中间是三牲,烤乳猪在最中间,上面插着一支短短的供香。

    乳猪的左边是全鸡,后面是全鸭。此外还有白酒、白米饭、红枣等,满满的摆了一桌子。

    然后JLEE发疯似的满院子乱跑,手里还摇着铜铃,口中同样是念念有词,把二小与曹珊珊、刘若瑄逗得合不拢嘴。

    对于几个小朋友的笑声,LJEE的助手也不以为意,在场的是他们的大主顾,又没有外人。助手反而向大家解释,师傅这是在为新宅开荒,阴灵辟易,拒凶纳吉。

    在香江找饭辙的风水师们,尤其擅长与大家族建立长期业务关系。任何一位著名大师,都会有几家豪门大户撑场子,这才是他们长期稳定的财源。
白领情缘美丽的儿媳妇
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