; 在他看来,松露这种顶级食材,那是一点都不能浪费的,每道菜里面放一点点就可以了。
他自己的餐厅里面,要是那些大厨这样浪费珍贵的白松露,他一定会破口大骂的。
这东西可是有钱都没地方买的啊,一定要省着点的。
仔细的尝一尝,这多放一些白松露,菜的味道果然要上一个档次,白松露独特的香味让人回味无穷。
不过他觉得这还不足以让自己的餐厅生意变得惨淡,也不足以让这个CoCo生意如此的火爆。
很快,当松露蘑菇汤端上来。
只是闻一闻这个香味,汤姆的脸色都微微一变。
松露野蘑菇汤他当然是尝过的,而且也是非常的熟悉。
但以往的任何松露野蘑菇汤都没有这样的香味,这种香味非常的清新、非常的自然。
仿佛让他感觉自己回到了地中海沿岸的老家马赛,有种享受地中海阳光的感觉。
轻轻的来上一口,汤姆瞬间就瞪大了自己的眼睛,有种难以置信。
“这!”
“这也太鲜美了,关键是这种鲜美,它非常的自然,非常的清新,让人彷佛置身于吹着和煦暖风的地中海沙滩,享受阳光和蓝天白云。”
“又让人彷佛置身于秀美的丛山峻岭之中,看着云雾缭绕的山川,享受着宁静、祥和。”
“又有一种春天的气息,万物复苏、生机勃勃!”
汤姆看着眼前的松露蘑菇汤,接着又来上几口。
细细的品尝!
此时此刻,他似乎好像一下子明白了,明白了自己的餐厅为何生意惨淡,而这家二流CoCo却是生意非常火爆的原因了。
再看看四周用餐的一个个餐桌,几乎每一个餐桌上都必然会有这道松露蘑菇汤,人们对它非常的痴迷,非常的喜爱。
能够看到很多人都有些不太注意用餐礼仪了,有种狼吞虎咽的感觉。
再看看和自己一同前来的哈利,此时他也是在大口、大口的喝着松露蘑菇汤。
“太美味了!”
哈利一边喝也是一边感叹。
汤姆再来上一碗,这次品尝的更细,仔细的感受里面一种菌子的滋味。
“真是让人难以忘记,难以忘怀的味道!”
“神奇的来自东方的菌子!”
汤姆不得不承认,单单是这一道菜就足够了,足够让一家菜汤生意火爆了。
他也终于搞清楚了,为什么这家CoCo餐厅的生意会如此火爆的原因了。
昂贵珍惜的松露不要钱一般的放,几乎每道菜都会放上一些,量还很大。
单单是这一点就足以吸引很多的客人,毕竟松露的卖点还是刚刚的。
这东西以前有钱都未必能够吃到,即便是吃得到,量也是少的可怜。
但是现在就不一样了,这里的每一道菜都给你放上一些,伱喜欢白松露就放白松露,你喜欢黑松露就给你放黑松露。
而且这个白松露还是皮埃蒙特的白松露,黑松露是普罗旺斯的黑松露,正宗的,即便是汤姆这个行家都认为是最正宗的普罗旺斯黑松露。
当然最重要的还是这些神奇的来自东方的菌子。
这一道松露蘑菇汤就足以打败所有人,征服所有人。
连汤姆自己都被征服了!
“他们的松露到底有多少?”
“一定是手中有大量的松露,所以才舍得这样放。”
“还有这些菌子。”
汤姆皱着眉头快速的思索起来。
结账的时候汤姆再次感叹吃惊。
原本他以为每道菜都放了松露的话,价格应该是会很贵的,但结果却是相当的实惠,只是比普通的菜贵了一些,但远远达不到汤姆心里面的水平。
“难道这些松露价格很便宜?”
汤姆迅速的回到自己的餐厅,从一堆卡片里面艰难的找到了当初那个推销员的联系方式。
迅速的联系对方进行详细的了解。
电话打完,汤姆人都傻眼了。
松露现在可以人工种植了,无论是你要什么品种的松露都可以,价格还相当的便宜,比起以前来简直就是白菜价了。
这下子他就明白了,难怪CoCo餐厅会舍得大量使用松露了,原来这东西现在可以人工种植,产量大增,价格又变成白菜价了,用起来当然是一点都不心疼了。
同时也是详细的了解到了,现在已经越来越多的餐厅在使用来自东方的松露、松茸和菌子,这些神奇的东方菌子它正在快速的征服全世界。
任何一家餐厅都不得不跟随时代潮流,因为没有人能够拒绝这些来自东方的神奇菌子!
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