第95章 走进顶级餐厅 求订阅

试，其它的菌子.这飞云科技我以前可没有听说它的名声。”

    何子豪沉吟一番，想了想问道。

    颐和园餐厅作为顶级的西餐厅，对于采购的管控也是非常严格的，不是随随便便就乱来的，他也是相当的谨慎。

    “飞云科技和刘家寨其实都是一家的。”

    “刘家寨是我们老板所在的村寨，专门种植松茸和松露这两种菌子。”

    “飞云科技则是负责和我们大兴县各个村寨合伙种植其它各种各样的珍稀菌子。”

    “这些菌子都非常的珍稀，以前都没办法人工种植，我们飞云科技是第一个研究出人工种植技术的公司。”

    “你可以绝对放心，我们的菌子是绝对不会使用任何、化肥、激素等等，都可以媲美纯天然野生菌子。”

    “这一点可以写进合同里面，我们也愿意接受你们的任何检测。”

    付春熊非常自信的说道。

    “这样吧，拿你们的菌子到我们后厨去试试看。”

    “看看我们餐厅厨师们的意见，如果他们觉得可以，那我这边就采购一批先试试看。”

    何子豪沉思一番，想了想说道。

    这又是松露、又是各种野生菌子的，再加上餐厅这边已经采购的松茸，确实是可以试一试。

    野生菌子的鲜美，他是尝过的。

    那是一种让人难以忘记的味道，流连忘返、念念不忘的味道。

    “可以！”

    付春熊非常自信的点点头。

    很快，两人就来到了颐和园餐厅的后厨，何子豪将三个大厨叫了过来。

    三个大厨有两个是老外，一个保罗、一个博古斯，还有一个叫朱杰特的国产西餐大厨。

    “这里有一些松露和菌子，你们想想做几道菜我尝尝看。”

    何子豪指了指付春熊带过来的松露和菌子吩咐道。

    “哦，上帝啊！”

    “竟然有这么多的白松露，boss，你是从哪里买到的？”

    保罗看到白松露的时候，整个人都忍不住张大了嘴巴。

    付春熊这次带过来的量足足有几斤，听起来似乎好像没有什么。

    但这可是白松露，一直以来白松露的产量就少的可怜，一年不到3吨，全球多少餐厅都要，根本就不够分，每次能够进到几块撑住下场面就算不错了。

    现在一下子摆了几斤白松露在面前，也就难怪保罗、博古斯、朱杰特三人震惊了。

    身为西餐大厨，他们对白松露的情况太熟悉了。

    很多时候没有白松露就只能够用黑松露来代替，但黑松露的产量也是非常稀少，一年不到35吨的产量，根本就不够全球的吃货们吃。

    “这是皮埃蒙特的白松露！”

    “品质最好的白松露，而且这个头还相当的大，这块怕是超过300克了！”

    博古斯拿着一块白松露，犹如拿着一件至宝一般。

    这种顶级白松露可是每一个西餐大厨都想要拥有的顶级食材！

    “这是牛肝菌、青头菌、干巴菌、红葱菌、鸡枞.如此的新鲜，这是滇省空运过来的吧？”

    朱杰特的眼睛都在放过，身为一个滇省出身的西餐大厨，他一直以来的梦想就是想要用西餐的方式将自己家乡的珍稀菌子带到全世界去。

    只是自己家乡的珍稀菌子产量稀少，而且季节分明，没有问题的货源渠道，也没有办法保证新鲜度，故而一直都没有办法实现这个梦想。

    没想到眼前竟然能够看到如此品种齐全且新鲜的珍稀菌子。

    实在是太难得了。

    付春熊看着他们三人的样子都忍不住笑了起来。

    眼前的松露算什么，这些都还没有真正长大呢，要是再过些天采摘的，到时候还会更大。

    眼下只是先随便采集了一些用来当推销用的，人工种植的松露自然不会小，300克以上的大松露都是小意思。

    “三位觉得这些食材怎么样？”

    何子豪看着他们三人的样子就知道，这些食材肯定是没有问题的。

    “非常、非常好的松露！”

    “这些黑松露也是普罗旺斯的黑松露，都是最好的松露。”

    “只是，BOSS，如此大块、大量的松露，你是从哪里采购到的？”

    保罗给予肯定的答复，他可以肯定这些松露没有任何的问题。

    “老板，这些菌子都非常的不错，都是最好、最顶级、最珍稀的菌子！”

    朱杰特也是非常郑重的说道。

    “那好，麻烦你们三位用这些松露和菌子研究几道菜出来我尝尝。”

    何子豪满意的点点头吩咐道。

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