第164章 东安子鸡

是朝臣提议的联姻，就可以看出沉胤对感情的重视。

    既然如此，如果渺渺和沉胤在一起了，刚开始的磨合期沉胤必然会担了大头，他不会舍得心上人被公务缠身，他只会慢慢地，把心上人融入到自己的生活中来，同时也叫自己融入到对方的生活中去。

    有了柯潋的开导，度兮兮在沉胤和渺渺的这件事上已经放开了些，虽然心中多少还有几分顾虑，但到底渺渺这里还什么事情都没有发生过，度兮兮也只能把一切都压到心底，免得多想多烦恼。

    度兮兮三人吃过，柯潋自然是军装笔挺地上班去了，度兮兮慵懒地靠在沙发上消食，而渺渺改不掉爱看书的习惯，一离开餐桌就重新拿起厚厚的书，一页又一页地翻看起来。

    两个孩子还没有起床，度兮兮有些无聊地看了会儿自己垂至身前的发丝末梢，然后若有所思地看着沉迷于看书的渺渺，突然问道：“渺渺，你觉得哥哥怎么样？”

    “陛下？”渺渺皱了皱眉，觉得度兮兮今日有些奇怪，毕竟往日的度兮兮，可不会对着渺渺问对他人的看法，“陛下是一个很厉害的人，在政治上有很不错的成就，是一个值得尊敬的……长辈？”

    度兮兮：……对不起，突然就觉得沉胤好可怜。好不容易心动一次，心动对象却把他当成长辈！

    度兮兮的心情突然就好了很多，许是觉得自家哥哥未来的追妻路漫漫，她眉梢微扬地说道：“乖，继续看书吧。”

    “哦！”渺渺应了一声，没多想度兮兮今日为什么格外反常，只是低下头，指尖摩挲在书页上，感受着书页的独特质感，然后眯了眯眼，一下子又沉浸了进去。

    见渺渺这么喜欢看书，度兮兮轻叹一声，左右自己这会儿也没什么事，就去厨房打算来一场久违的直播。

    自从在美食系教书久了，度兮兮直播的次数也越来越少，虽然偶尔也会上线跟自己的粉丝观众们打个招呼，但说实在的，度兮兮的重心已经转移到美食系上去了。

    【——突然听到直播间开启的提示音，还在睡梦中的我直接惊醒，我体测时候的反应都没这么快过！

    ——LS是参加军部的体测了吧？感觉遇到同好了，当初我也经历过……夫人您终于上线啦！我可想死您啦！

    ——呜呜呜，夫人还是这么美，喜欢！

    ——美食美食美食……

    ——不知道夫人今天会做什么美食呢？没有夫人的直播来安慰我受伤的心灵，我感觉我的胃都快不好了。

    ——LS+1！（悄咪咪地告诉你们，有夫人的手艺做对比，那些文物局的精英的手艺，真是……）

    ——咳！咱们直播间就不拉踩了哈！楼上那位兄弟注意一下，其他兄弟也注意一下！

    ——我还是乖乖期待美食吧。

    ……】

    度兮兮没想到自己刚开直播，就会有这么多的粉丝观众涌进来，而且度兮兮的记忆力不错，瞧着这些弹幕发出者的Id，发现都是熟悉的，顿时笑意就冒出来了，本就温煦的眉目更加柔和，浅声道：“大家早上好，很抱歉许久没有给你们直播，希望大家不要生我的气。”

    弹幕区自然不会因此生度兮兮的气，他们都知道度兮兮忙，平时的时间要分给蓝星大学和家庭，度兮兮肯抽空给他们直播，他们已经很满足了。

    度兮兮见大家的态度都很平和，不仅没有抱怨自己隔了这么久才来直播，反而各种花样地催着自己开始做美食，当即就笑弯了眼睛，说道：“今日，我给大家来做一道十分简单的菜肴——东安子鸡。”

    东安子鸡又叫东安鸡、官保鸡，成菜呈红白绿黄四色，鸡肉肥嫩，味道酸辣鲜，是一道极为下饭的美食。

    “其实东安子鸡是要用特别喂养的鸡做的，那种鸡鸡腿小，胸大而肥，吃起来肉质不紧不柴，易入味却不会损失掉鸡肉本身的鲜美。”度兮兮细细地解释着，同时从冷藏柜中挑出一只去掉了鸡头，并且已经被2569清理过内脏的鸡身，“我这里只有普通的鸡，做出来的滋味其实不会差多少。”

    cd–0329星虽然每天都会送食材来柯家，但鸡鸭鹅这种不太好活着搬运的食材，却是文物局开设的养殖场送来的。只要度兮兮这有需要，养殖场都会送过来。

    “将鸡杀洗干净后放在沸水锅中，五分钟沸煮，五分钟闷煮。”度兮兮一边说一边做，等锅中的水冒出了一个个连续的水泡，便把鸡身顺着锅边放下去，没有击起一丁点水花。

    在热水中洗了个“热水澡”的鸡身这会儿已经变成了黄白色，度兮兮把它捞起来放在砧板上，因着鸡身有些烫手，度兮兮便先用筷子先抵住鸡身，同时用菜刀把鸡身切成小长条。

    等鸡身的温度有些下来了，是度兮兮的指尖可以接受的温度，度兮兮这才用自己洗净的手换下筷子。

    三大勺猪油下锅，等七成熟的时候下入姜丝、蒜瓣、花椒末醋和鸡长条，木勺子快速地翻炒着，鸡长条表面的黄白色顿时在油花中变得泛白，度兮兮面色不变地躲过几个飞溅起来的油星子，手上的动作丝毫不停。

    “大家下鸡条的时候可以多沥一会儿水，不然水和热油接触，会炸开来。”度兮兮细心地提醒大家，然后叫2569去把昨日熬鸡汤剩下的清汤拿过来，“昨天晚上熬了鸡汤，存了不少，这会儿还没有坏，正好可以利用起来，省了熬鸡汤的功夫。”

    度兮兮并不觉得用昨晚的鸡汤有什么不对，如今天气已经入秋，隔个一晚根本不会坏，而且柯家的剩菜一般都是专门收进空间纽的，根本不可能坏。

    观众们也没觉得不好，他们相信度兮兮的人品，知道她肯定不会用坏掉的鸡汤来做菜。

    清汤下锅，只是没过鸡长条的表面，度兮兮盖上盖子，耐心等待了一会儿，估摸着这些鸡汤有些被吸收进去了，度兮兮才掀开盖子，迎接扑鼻的浓香。

    几只小红椒被度兮兮丢了进去，与之相伴的还有一把葱段，度兮兮重新盖上盖子，等这次掀开锅盖之后，原本的鸡肉香味中多增添了酸辣的香味儿，光是闻着，度兮兮就觉得口水快要控制不住了。

    这酸与辣，最是能引出人的胃口了。