第684章 烤串摊

好嘞。”

    黄毛还准备好了推车，薛宇江苏的东西放在推车上离开。

    这个兄弟可以处，黄毛是以前打球认识的，家就住在市场里，薛宇想弄一个烧烤摊就拜托他帮自己收拾一些东西，他们那堆菜绝对不止50块钱，更何况烤箱煤炭之类的都没要钱。

    天色还早，薛宇推着一堆东西返回大兴村。

    家中没有人，老汉拿着自己编的东西已经去市场卖了。

    “下面开始干活了，分身。”

    刷～

    房间中瞬间出现十个刘闻钦，也幸亏薛宇把门窗全部关严窗帘也放下了，不然这要是被人看到绝对会吓一跳。

    “干活吧！”

    “好勒。”

    “来了。”

    “开干了。”

    “动手了。”

    有人洗菜有人切肉，有人开始清理烤架的污垢，也有人用竹签串肉。

    一切都在有条不紊的进行，如果单凭薛宇自己的话肯定会耗费很长的时间，不过有这群分身帮忙确实省了很大的麻烦。

    至于薛宇自己则开始调制酱料。

    烧烤这个东西只要有一定的经验烤出来的东西其实都差不多，之所以味道不同更多的是体现在酱料上。

    薛宇的烧烤摊想要火起来也靠手中的这些东西，不然竞争这么大干嘛要来吃你的。

    一个小时后，薛宇满意的看着手中这个菜坛里黑乎乎的酱料，别看他长得不好看但味道绝对好，这可是薛宇在之前的某个世界中学来的独家秘方。

    抬头看看天色，太阳已经泛着红脸，西边的云彩也开始变红。

    薛宇让分身们将已经收拾好的东西放在推车上，又搬了一个高桌放在上面才走出家门，至于那些分身从完成任务之后薛宇就让他们消散了。

    夜市，一个让人流连忘返带有极度讨厌的地方。

    流连忘返是因为这里的东西是真好吃，但晚上吃这么多油的东西却又让自己的体重不断的膨胀，关键你还抵抗不了。

    头疼啊！

    薛宇来的并不是早的，很多位置早已经被占据，摊主们也开始收拾东西拜访，整条街都是卖各种吃食的地方，刚靠近就已经闻到若有若无的香味。

    薛宇将推车放好一处位置之后就起身朝着市场管理员的位置走去。

    “叔，咱们这里怎么收费的？”薛宇递过去一支烟询问道。

    管理员是一个老大爷，伸手接过薛宇手中的烟推了推老花镜，看了薛宇一眼。

    “你摆的摊在哪儿？”

    薛宇侧着身指了一下自己的小推车。

    “一晚5块，走之前自己打扫好卫生。”

    “好。”

    薛宇从钱包中掏出5块钱递了过去。

    这种价格并没有乱收费，一般夜市主要是按照摊位的大小来收费的，薛宇的这种小推车5块钱刚刚好，不远处的那种大排档摊子一晚至少五十。

    不要感觉少了，现在是2004年，物价还相对比较低，到了2020年左右至少也是50，在小区门口摆摊儿都需要三百四百。

    交完钱之后薛宇就回到自己的小摊开始收拾东西，其实也没什么好收拾的，自己的摊位是那种流动小摊，不需要摆放什么桌椅板凳。

    弄一张桌子上面放上烤架，旁边放上早已准备好的各种食材上面标好价格，然后等着顾客上门就行。

    东西并不贵，荤的两块钱一串，素的一块钱，而且种类也不是很多。

    鸡翅、羊肉、猪肉、鱼豆腐、板筋、茄子、蘑菇。

    就这些东西，第一次准备也不需要准备那么多东西，一样一样的来。

    随着夜晚的临近夜市摊中人流量也开始增加，三三两两的开始出现。

    “老板，来五串烤猪肉，四串烤羊肉。”

    “好嘞，稍等。”

    薛宇直接拿起早已经穿好的肉串放在烤架上，炭火也已经升起，在这火焰的灼烧肉串上的油脂滴落发出滋啦滋啦的声音，伴随着其特有的香气飘散四周。

    等到肉串加热到一定程度之后薛宇拿起刷子蘸了蘸酱料抹在上面，一时间香气四溢。

    酱料的味道与肉串融合在一起，在火焰的灼烧下瞬间爆发，浓郁的香味让等待的顾客都下意识的抽了抽鼻子，抬头观看。

    “老板，你用的是啥酱料，好香塞！”

    薛宇笑着说道:“这可是秘方，不能说的。”

    “秘方？啧啧，我倒要尝尝你这个秘方好不好吃。”

    薛宇烧烤的速度很快，没用几分钟就全部完成，伸手递了过去。

    “好了，尝尝。”

    客人伸手接过，对着还在滋啦响的烤肉吹着吹一口咬下，一时间香味在味蕾中爆发，接着就是第二口第三口。

    “唔，好吃，真好吃。”

    三两下就将一只烤串全部干完，然后又对着第二只烤串下手。

    伸出大拇指对着薛宇道:“厉害，不愧是秘制酱料，我还从来没吃过这么好吃的烤肉，再来五串，不，十串。”

    “行，钱你自己放箱子里自己找零。”

    “哈哈，老板你心真大万一我要是多拿了呢？”

    “烤串而已，不值几个钱，我相信兄弟你的人品。”

    “就冲你这句话我也得经常光顾。”

    “那就多谢啦。”

    说完继续低头开始摆弄烤串，肆意的香气更是吸引了路边的行人一个个全部都走了过来。

    “5串烤羊肉。”

    “十串猪肉。”

    “来5个烤蘑菇。”

    “老板，来20串烤羊肉。”

    不到两个小时薛宇准备好的食材空空如也，队伍还有好长。

    薛宇将围裙解了下来一脸歉意的说道:“对不起了诸位，今天准备的东西有些少，等明天，抱歉了。”

    排队的食客一阵嘟囔，不过也知道在排也无济于事只能慢慢的离开。

    薛宇拿起扫把开始清扫自己位置上的垃圾，将火焰熄灭丢进垃圾桶。

    看了看手表，才不过九点半，这个时候夜市才刚刚开始而已。

    拿起摊子下面准备好的5串烤肉朝着让管理员的位置走去。

    “叔，这是给您留的，尝尝我的手艺怎么样。”薛宇道。

    老大爷也放下手中的报纸，也不客气伸手接过肉串儿。

    “唔，味道的确不错怪不得生意这么好，第一次来？”

    “对，第一次。”

    “厉害，看你这年龄也不大，怎么不好好上学跑出来摆摊儿了？”

    “生活所迫嘛！”薛宇笑着说道。